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西梅的功效和作用富含丰富的维生素

发布时间:2019-06-09 08:12:01 编辑:笔名
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西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。下面介绍一下西梅的功效和作用:

西梅的功效和作用:

西梅是水果中补充维生素A的来源。维生素A是一种脂溶性维生素,能促进人体内蛋白质合成,对保护视力,维持肌肤、头发健康都极为重要。

此外,西梅中所含的钾比较丰富,钾对保持肌肉弹性,维持人体电解质平衡起着重要作用,同时还有助于人体代谢过程中释放能量,对减肥有一定帮助。

西梅含铁也很丰富,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称肠道清道夫,对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃,还可入菜。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。

除了上面介绍的几种西梅的功效与作用,还有几点也是不可不提的:

西梅可以用来加工制作其他食品,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。

西梅的纤维非常丰富,一直是通便的良果,由于西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅干代替,不过这两者的糖分均较高,卡路里亦会进一步提升。

西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。古方中医食疗专业人士介绍:吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

此外,西梅还有缓解便秘、预防贫血、保持肌肤活力、抗氧化等功效。

西梅的功效和作用,你都了解了吗?

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