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酸奶腰果紫米糕

2018-10-12 23:38:35

主料

紫米 :一小碗生腰果 :若干自制酸奶 :一碗 蜂蜜 :少许

辅料

具体步骤第一步1. 材料:紫米一小碗生腰果若干 (没有生腰果也可以用超市买得到的袋装熟腰果,或者花生米等其他坚果仁代替)自制酸奶一碗(家里没有酸奶机的童鞋也可以用外面买的酸奶,尽量要原味的比较健康喔~)另外还有蜂蜜少许第二步2. 紫米提前洗净浸泡一晚,你看你看,泡出来的水颜色几多的高贵!哈哈哈第三步3. 泡好的紫米带水放入高压锅中隔水蒸20分钟。(喜欢粘一点的也可以加一些糯米,不过糯米不是健康食品,不宜多吃)第四步4. 蒸好的紫米加入一些蜂蜜拌匀,然后放到模具里压实~~~为什么不在蒸的时候就放蜂蜜呢?因为蜂蜜不能高温加热,平时喝蜂蜜水的时候也切忌不要用开水冲泡哦,那样的话蜂蜜的营养就都被杀死了,喝下去的仅仅是糖份~~~第五步5. 把模具取出后,淋上酸奶,然后撒上压碎的腰果仁,就做好啦!一份简单又营养的小甜食,好吃又不怕长胖~~~欧耶!

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