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柠檬椰香小蛋糕

2018-10-12 17:42:42

主料

低筋面粉 :120椰蓉 :30 色拉油 :50 鸡蛋 :1个 牛奶 :160细砂糖 :80泡打粉 :5ml小苏打 :1.25ml柠檬汁 :10ml

辅料

具体步骤步1. 先用擦丝器擦出半个柠檬皮屑,然后把柠檬对半切开,挤计备用。第二步2. 在大碗中打入鸡蛋,牛奶,柠檬汁,细砂糖,搅拌均匀第三步3. 把面粉,泡打粉,小苏打混合过筛,加入柠檬皮屑及椰蓉,混合均匀第四步4. 将第3步的材料与第2步的材料混合,用橡皮刮刀翻拌均匀,直至第3步的材料全部湿润 第五步5. 把蛋糕糊装入小模具中,七八分满即可,放入预热好180度烤箱,烤15分钟左右,直至完全膨胀,表面金黄色即成。

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